نقش ویتامین E در سلامت قلب
اگر زن هستید، بهتر است بدانید نتیجه بررسی ۱۰ ساله دانشگاه هاروارد بر روی بیش از ۴۰ هزار زن سالم نشان می دهد، مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی عروقی در افرادی که ویتامین E مصرف کرده اند نسبت به افرادی که شبه دارو استفاده کردند ۲۴ درصد کمتر بوده است و این آمار در زنان بالای ۶۵ سال به ۴۹ درصد کاهش یافت. علاوه بر آن، حمله قلبی در زنان نیز کاهش یافت. نقش ویتامین E در پیشگیری از سرطانویتامین E، نوعی آنتی اکسیدان است که از سلول ها در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند. ویتامین E در پیشگیری از سرطان مثانه نیز موثر است. نتایج بررسی ده ساله روی بیش از یک میلیون بزرگسال که ویتامین E مصرف می کردند نشان داد که این افراد با کاهش سرطان مثانه روبه رو شدند. ویتامین E می تواند مانع از بروز سرطان پروستات شود و این نقش در افراد سیگاری بیشتر دیده می شود. در داوطلبان سیگاری مرد که به مدت ۶ سال مکمل های ویتامین E مصرف می کردند سرطان سینه ۳۲ درصد و میزان مرگ و میر ۴۱ درصد نسبت به کسانی که این دارو را مصرف نمی کردند، کاهش یافت. ویتامین E و نقش آن در سلامت چشممصرف روزی ۴۰۰ واحد بین المللی (IU) ویتامین E پیشرفت تباهی لکه زرد را در بیمارانی که در معرض خطر قرار داشتند ۲۵ درصد کاهش داد. بررسی های دیگر نیز نشان داد دریافت مصرف ویتامین E خطر بروز آب مروارید را در زنان ۵۲ تا ۷۴ سال کاهش می دهد. نقش ویتامین E در مغزنتایج بررسی ها توسط محققان دانشگاه کلمبیا نشان می دهد، افراد مسن بین ۶۵ تا ۱۰۲ سال با مصرف ویتامین E به مدت ۳ سال نسبت به دیگران با ۳۶ درصد کاهش افت کارآیی مغز روبه رو شدند.