معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی لرستان از برداشت بیش از هزار تن عسل از کندوهای استان در سال‎جاری خبر داد.

به گزارش زیست آنلاین ایرج سپهوند در گفت‎وگو‌ با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه لرستان، افزود: سال گذشته از ۱۷۷ هزار فروند کندوی استان یک‎هزار و ۳۰۰ تن عسل برداشت شد که بیشترین میزان تولید مربوط به شهرستان بروجرد بوده است.

 

وی ادامه داد: با توجه به خشکسالی‎های اخیر و گرمی هوا برای امسال درصد رشد قابل توجهی پیش‎بینی نمی‎شود و میزان عسل تولیدی تقریباً مشابه سال گذشته است.

 

مهندس سپهوند اضافه کرد: جمع‎آوری عسل تولیدی استان اواخر تابستان انجام می‎شود.

 

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به خواص عسل، تصریح کرد: ضد میکروب بودن مهمترین خاصیت عسل بوده که این به خاطر آنتی‎بیوتیک و آنزیم دیاستاز موجود در آن است.