کارشناسان تاکید کردند: زمین‌های زراعی فعلی در صورتی که به درستی مدیریت شوند توانایی تامین غذای سه میلیارد جمعیت بیشتر را نیز دارند.

به گزارش زیست آنلاین از ایسنا مطالعات جدید نشان می‌دهد طی سه دهه آینده افزایش گسترده جمعیت لزوما سبب گرسنگی گسترده نخواهد شد. همچنین براساس این مطالعه، بیش از نیمی از حجم کودی که در حال حاضر برای زراعت استفاده می‌شود در بسیاری از کشورهای جهان هرز می‌رود. ضمن اینکه حدود ۶۰ درصد از نیتروژن و ۵۰ درصد از فسفری که در سراسر جهان برای بارور کردن زمین‌های زراعی استفاده می‌شود غیرضروری است.

 

از سوی دیگر با کاهش ضایعات ولو به میزان اندک می‌توان غذای میلیون‌ها نفر را تامین کرد. بین یک سوم و نیمی از محصولات و غذاهایی که در سراسر جهان از محصولات زراعی تهیه می‌شوند به ضایعات تبدیل می‌شوند. در کشورهای در حال توسعه به دلیل ضعف زیرساخت‌ها نظیر کانتینرهای یخچال‌دار در هنگام حمل و نقل و در کشورهای ثروتمند نیز به دلیل عادت‌های اسراف‌کارانه این اتفاق رخ می‌دهد.

 

به گزارش ایسنا به نقل از گاردین، در حال حاضر حداقل چهار میلیارد نفر می‌توانند از بازار محصولات کشاورزی تغذیه کنند. این مطالعه همچنین اشاره می‌کند در صورتی که آب در مسیر درستی هدایت شود می‌توان محصولات بیشتری را پرورش داد چرا که در حال حاضر بیشتر آبی که در آبیاری محصولات استفاده می‌شود غیرضروری است در حالی که می‌توان حدود ۸ الی ۱۵ درصد در مصرف آب در کشاورزی صرفه‌جویی کرد.

 

«پاول وست»، مولف اصلی این مطالعه از انستیتو محیط زیست «مینه‌سوتا» می‌گوید: با تمرکز مصرف صحیح کود در مسیر درستی که باید استفاده شود و جلوگیری از سوء مصرف آن‌، کشورها می‌توانند حجم گازهای گلخانه‌ای و آلاینده‌ها را تا اندازه قابل توجهی پایین آوردند. در حال حاضر کشاورزی به تنهایی در انتشار چیزی حدود یک سوم تا یک پنجم حجم گازهای گلخانه‌ای سهم دارد. این اتفاق به دنبال تغییر کاربری زمین‌ها، جنگل‌زدایی و انتشار گاز متان و کودهای شیمیایی رخ می‌دهد.