زیست آنلاین: رژیم غذایی در مناطق مختلف ایران و همچنین، میان مصرفکنندگان شهری و روستایی و نیز میان فقرا و اغنیا تفاوتهایی وجود داشته و دارد. در نتیجه محدودیت روشهای نگهداری، برخی از محصولات تنها در فصل مشخصی از سال در دسترس قرار میگرفتند که این موضوع تنوع رژیم غذایی را محدودتر میکرد. کالری دریافتی در طول زمستان کمتر بود و در اوایل تابستان بهپایینترین سطح خود میرسید.