زیست آنلاین: طبق گزارش کمیته تغییرات آب و هوایی انگلیس، کاهش حداقل 20 درصدی مصرف گوشت گاو، گوسفند و لبنیات و همچنین کاهش 20 درصدی ضایعات مواد غذایی معادل جلوگیری از انتشار هفت میلیون تن کربن دی اکسید است.

زیست آنلاین: در جامعه دو قطبی و سیاسی امروز تقریبا تمامی استدلالات و اتهامات طرفین دو قطب جریان اصلی به حد اشباع رسیده است. به عنوان نمونه یک گروه دیگری را به بی دینی و خودفروختگی به ارزش های غربی متهم می کند و دیگری معتقد است که گروه مقابل در ازای چشم پوشیدن بر مشکلات موجود منافع مادی فراوانی نصیبش می شود.

امروزه بسیاری از مردم در سراسر جهان تحت تأثیر انواع آلودگی، جنگ، فقر، گرسنگی و تغییرات آب و هوایی قرار دارند. با در پیش گرفتن سبک زندگی گیاهخواری می‌توان به این مشکلات هولناک پایان داد. بله درست شنیدید؛ با گیاهخواری می‌توان به این مشکلات پایان داد و به توسعه پایدار رسید!

زیست آنلاین: سری سخنراني های موسسه تد (TED) مجموعه‌ای از سخنرانی هایی است که در آنها ايده‌ها و تجربيات نو و خلاقانه افراد در زمينه‌های مختلف علوم و فناوري در معرض عموم قرار داده می شود. مطالب زير، ترجمه متن سخنرانی "بروس فردريک" با عنوان The next global agricultural revolution است که در آوريل سال 2019 در موسسه تد برگزار شده است. لازم به ذکر است که ...

زیست آنلاین: با افزایش مصرف گوشت گاو در آسیا، تعدادی از تولیدکنندگان استرالیا سعی می کنند گوشت گاو بدون انتشار کربن تولید کنند.

زیست آنلاین: تصور این که ما می توانیم جهان را از طریق غذایی که می خوریم تغییر دهیم سخت است. اما با ایجاد تغییرات کوچک در طول یک وعده غذایی در روز می توانیم بر سلامتی خودمان و سلامت سیاره تأثیر بگذاریم.

زیست آنلاین: کلی سوئت و همسرش برایان هفت سال پیش شرکت غذایی Earth Sweet را تأسیس کردند زیرا احساس می کردند بازار به غذای گیاهی نیاز دارد که راحت، خوشمزه و سازگار با محیط زیست باشد. آنها هم اکنون در مسیری رو به پیشرفت قرار دارند.

زیست آنلاین: آیا ‌باید از ضریب هوش بالا برخوردار بود تا از گوشتخواری پرهیز کرد؟ با نگاهی اجمالی به نام تعداد اندکی از مشاهیر گیاهخوار، این فکر به ذهن انسان خود به خود راه می‌یابد.

نتایج یک مطالعه نشان داد که یک رژیم غذایی بدون گوشت معمولا به معنای استفاده از شیر و تخم مرغ بود و استفاده از این مواد خوراکی بیش از مصرف برخی از محصولات گوشتی بر محیط زیست اثر منفی دارد.