زیست آنلاین :مواد سلولزی یکی از مواد آلی در طبیعت هستند که در کنار استحکام بالا، امکان تجزیه پذیری بالایی دارند و در کنار آن، هزینه تولید آنها بسیار پایین بوده و می توان گفت که تنها با انرژی خورشید تولید می شوند. جایگزینی سلولز به جای ترکیبات پلاستیکی در بسته بندی ها می تواند یک گام بزرگ در صنعت غذایی در جهت حفظ محیط زیست باشد.