معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی لرستان از برداشت بیش از هزار تن عسل از کندوهای استان در سالجاری خبر داد.
به گزارش زیست آنلاین ایرج سپهوند در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه لرستان، افزود: سال گذشته از ۱۷۷ هزار فروند کندوی استان یکهزار و ۳۰۰ تن عسل برداشت شد که بیشترین میزان تولید مربوط به شهرستان بروجرد بوده است.
وی ادامه داد: با توجه به خشکسالیهای اخیر و گرمی هوا برای امسال درصد رشد قابل توجهی پیشبینی نمیشود و میزان عسل تولیدی تقریباً مشابه سال گذشته است.
مهندس سپهوند اضافه کرد: جمعآوری عسل تولیدی استان اواخر تابستان انجام میشود.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به خواص عسل، تصریح کرد: ضد میکروب بودن مهمترین خاصیت عسل بوده که این به خاطر آنتیبیوتیک و آنزیم دیاستاز موجود در آن است.