گیاه زعفران که از چند سال به این سو برای دهاقین افغان پردرآمد بوده و وزارت زراعت، آبیاری و مالداری افغانستان را وادار به اختصاص بخشی از پروژههای انکشافی – زراعتی خود به این گیاه پر ارزش کرده است. این موضوع سبب شده تا آن عده از کشاورزان که قبلا کوکنار (خشخاش) میکاشتند از کشت آن دست برداشته و به کشت زعفران رو آورند.